Radu Anton Roman

Radu Anton Roman (n. 19 august 1948, Făgăraș – d. 29 august 2005, București) a fost un jurnalist, scriitor și realizator TV, cunoscut mai ales pentru documentarea gastronomiei românești, dar și pentru emisiunile pe teme culinare.

Biografie Radu Anton Roman s-a născut pe data de 19 august 1948, în Făgăraș. După moartea mamei sale de cancer în anul 1962, se mută împreună cu sora sa mai mică la București. După terminarea liceului, se înscrie la cursurile facultății de drept din cadrul Universității din București, la care renunță după scurt timp. Se înrolează în armată, iar după terminarea stagiului militar, revine la București cu intenția de a deveni scriitor. În perioada de început a carierei sale literare, Roman acceptă slujbe diverse pentru a se întreține, printre care un post de zidar pe șantierul hotelului Intercontinental din București, între 1968 și 1969, învățător la Răușor, în 1970, pedagog și gardian de noapte la sanatoriul pentru copii din Timișul de Sus, în 1971, și bibliotecar la Biblioteca Municipală București, între 1976 și 1978. Roman urmează cursurile Facultății de Jurnalism din cadrul Universității din București, iar în anul 1976 își susține dizertația intitulată Clișee imperative în cronica de artă. În 1983, Roman, în urma unei fracturi, este diagnosticat cu o boală congenitală demielinizantă, de care va suferi tot restul vieții. În urma aflării diagnosticului, acesta se refugiază în Delta Dunării, de unde revine la București în 1984. În 1985, Radu…Citește mai mult

Poezii Ohaba, Țara asta, Editura Cartea Românească, București, 1972

Vara nimănui, Editura Eminescu, București, 1978 Zile de pescuit, Editura Cartea Românească, București, 1985, Editura Metropol, București, 1996, Editura Paideia, București, 2002, 2010 Precum fumul, Editura Cartea Românească, București, 1996,

Povestiri Haz cu... pește, Editura Globus, București, 1994,

Jurnal de călătorie Țările de sus ale merilor, Editura Eminescu, București, 1974 Călătorie spre Nord, Editura Eminescu, București, 1976 În Deltă cu Jacques-Yves Cousteau, Editura Paideia, București, 2001,

Gastronomie Bucate, vinuri și obiceiuri românești, Editura Paideia, București, 1998 (ISBN 973-9368-36-0), 2001 (ediție de lux), 2001 (ediție răscroită), 2008, 2014 (Ediție jubiliară la 15 ani) Savoureuse Roumanie : 358 recettes culinaires et leur histoire, éditions Noir sur Blanc, 2001, 2004 Bucate, vinuri și obiceiuri românești, vol. I, Hop și noi pe papa-mond, Editura Paideia, București, 2008, Bucate, vinuri și obiceiuri românești, vol. II, Ardealul, la pohta ce pohtim, Editura Paideia, București, 2008, Bucate, vinuri și obiceiuri românești, vol. III, Valahia de miazăzi, Editura Paideia, București, 2008, Bucate, vinuri și obiceiuri românești, vol. IV, Banatul și Muntenia colinară, Editura Paideia, București, 2008, Bucate, vinuri și obiceiuri românești, vol. V, Moldova atributelor, Editura Paideia, București, 2008, Bucate, vinuri și obiceiuri românești, vol. VI, Mese și obiceiuri românești, Editura Paideia, București, 2008, Bucate, vinuri și obiceiuri românești, vol. VII, De la munte la deltă, Editura Paideia, București, 2008, Bucate tradiționale românești. Muntenia-Moldova, Editura Paideia, București, 2009, 2011, Bucate tradiționale românești. Banat-Ardeal, Editura Paideia, București, 2009, 2013, Sărbătoarea Paștilor, Editura Paideia, București, 2010, 2013, Bucate foarte românești, Editura Paideia, București, 2011, 2012, 2013, 2014, Bucate românești recomandate de Radu Anton Roman, Editura Paideia, București, 2011, 2013, Bucate de post, Editura Paideia, București, 2011,…Citește mai mult

Fotografie Suflet candriu de papugiu vol. 1 Scrisă dintâi, Editura Noi Media Print, București, 2006 Suflet candriu de papugiu vol. 2 Scrisă din urmă, Editura Noi Media Print, București, 2008, Delta Dunarii (fotografie), Editura Artec Impresiones, 2009, Editura Vellant, 2013 (bilingvă ro-en),